La cuisine de collectivité a, elle aussi, son concours

Publié le 13 Novembre 2017 à 15:53

La cuisine de collectivité a désormais son concours.

La première édition était organisée à Villers-le-Bouillet. Les équipes devaient préparer un menu 4 plats ( potage, entrée, plat principal et dessert) avec une double contrainte : ne pas dépasser 10 € le couvert et respecter les équilibres nutritionnels.

Parmi les finalistes figuraient les équipes du Centre Hospitalier Régional de Huy, du Centre Hospitalier Chrétien de Liège et de l'Intercommunale Vivalia de Bertrix. Mais ce sont finalement Florence Bayard et Jonathan Capitanio, du Centre Hospitalier de Wallonie Picarde à Tournai, qui ont été déclarés lauréats de ce concours.

08/11/2024

À table pour la semaine de la frite !

À partir de ce vendredi, nous célébrons un des plats cultes de notre gastronomie: c'est la Semaine de la frite !

30/10/2024

Maurane Crespin: la chroniqueuse d'Accro au resto sort son deuxième bouquin

Maurane Crespin, la chroniqueuse d’Accro au resto est suivie par des centaines de milliers de followers. Après un premier bouquin édité l’an dernier et presqu’épuisé, elle publie d’ici quelques semaines son deuxième livre de recettes de pâtes.