Le hot-dog s'empare du coeur de Liège

Publié le 23 Novembre 2018 à 14:53 |Mis à jour le 23 Novembre 2018 à 14:53

C’est la nouvelle tendance street food du moment : le hot-dog a traversé l’Atlantique pour venir conquérir les papilles européennes, à Liège aussi.

Une saucisse, du pain, de la sauce et des accompagnements variés, le hot-dog est l’un des fers de lance de la culture Street-Food.

En moins de 2 ans, 3 enseignes différentes ont vu le jour dans les rues du centre-ville de Liège.

Situés rue Pont d’Avroy, "My Hot dog" et "Huggy’s dog" se font face depuis le printemps 2017. Le troisième larron, The Dock, vient de s'installer rue Cathédrale. L'un est respectueux du style US, l'autre est plus "européanisé", le dernier se la joue plus gastronomique !

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