Une école bien dans son assiette

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Ans

A l'Athénée Royal Liège 1, cette semaine, on mange "durable". Une initiative d'élèves de quatrième année a en effet été retenue par l'asbl Green dans le cadre du projet "Pour une école bien dans son assiette". Les étudiants de Liège 1 ont établi les menus de la semaine en tentant de privilégier les produits locaux et bio. Ce n'est pas toujours simple mais le succès est au rendez-vous : le nombre de repas chauds servis cette semaine est largement supérieur à la moyenne.

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